Еда

Обжаренная брюссельская капуста с гремолатой

Обжаренная брюссельская капуста с гремолатой

Обжаренная брюссельская капуста с гремолатой

Брюссельская капуста с гремолатой — итальянским гарниром из цедры лимона и петрушки.

Ингредиенты:

1 ст. л. оливкового масла

680 г брюссельской капусты, тонко нарезанной

2 ст. л. мелко нарезанной свежей петрушки

1 ст. л. лимонного сока

1½ ч. л. тертой цедры лимона (+ еще для гарнира, по желанию)

Рецепт:

1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте брюссельскую капусту и перемешайте, чтобы она покрылась маслом.

2. Добавьте ¼ стакана воды и варите 5-7 минут, время от времени помешивая, пока брюссельская капуста не станет мягкой и не испарится вода. Добавьте петрушку, лимонный сок и цедру лимона; обжаривайте 30 секунд. При желании посолите и поперчите. Переложите в сервировочную миску и украсьте цедрой лимона.

https://woman.rambler.ru/

Источник

Показать больше

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика
Creator@TinaShmidt
Close